–En los últimos años, se convirtió en una oportunidad de generar ingresos económicos

SANTIAGO DE ANAYA

Hugo Cardón Martínez 

Con el propósito de potencializar cultivos de pitahayas en Santiago de Anaya, productores de este municipio acudieron al estado de Puebla para conocer las técnicas que ocupan los trabajadores de esta cactácea a fin de aplicarlas en su municipio.

La pitahaya es una planta cactácea, con características peculiares como la resistencia a las sequías, mismas que suele enredarse en los árboles próximos para alimentarse de la humedad de su corteza, esta trepa por las ramas a ocho o diez metros del suelo.

En los últimos años, la comercialización del fruto se convirtió en una oportunidad de generar ingresos económicos para los campesinos que se encuentran en áreas semidesérticas, motivo por el cual, Santiago de Anaya busca impulsar proyectos relacionados con los cultivos de pitahayas.

En razón de lo anterior, es que la dirección de desarrollo agropecuario en coordinación con autoridades de Desarrollo Rural del estado de Puebla, realizaron la primera visita a cultivos de pitahaya en los municipios de Molcaxac, San José de Gracia y Santa Clara Huitziltepec

A esta visita se sumaron productoras y productores de Santiago de Anaya, con el objetivo de desarrollar intercambio de experiencias y sumarse a proyectos de cultivos alternativos que se desarrollen con gran potencial dentro de este municipio.