–Hidalgo se mantiene con una producción del 55.6 por ciento de carpa, 39.1 de tilapia, y 3.7 de trucha

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Milton Cortés Gutiérrez

Este miércoles inician los 40 días de Cuaresma previos a las celebraciones de la Semana Santa, por los que productores y distribuidores de pescado afirman que estará garantizado el abasto de este alimento en Hidalgo.

Trabajadores del ramo explicaron que aun con las condiciones económicas adversas que afectaron al sector piscícola durante los dos años anteriores, el abasto de pescado para todo estado estuvo garantizado, sin problema para la producción y distribución de alimentos del mar.

Indicaron que en unos días más se darán a conocer las expectativas de producción que tienen los productores con el propósito de mantener a Hidalgo dentro de los primeros planos de producción de entidades sin litoral.

Trabajadores de mercados y pescaderías, ubicadas en Pachuca, señalaron que a partir de la presente semana esperan un incremento en la solicitud de pescados y mariscos que les permita regularizar las ventas luego de la reciente temporada de fin de año.

De acuerdo a cifras oficiales, Hidalgo se mantiene con una producción del 55.6 por ciento de carpa, 39.1 de tilapia, y 3.7 de trucha.