ACTOPAN

Hugo Cardón Martínez 

Por segundo año consecutivo, en el municipio de Actopan se celebró la denominada “Feria de la Manzana” donde productores locales tuvieron la oportunidad de mostrar algunos de los productos que se generan a partir de este fruto.

La comunidad de San Andrés Tianguistengo, fue la sede donde se celebró, el pasado fin de semana, este certamen que por segunda ocasión es impulsado por los vecinos del lugar, quienes en su mayoría son mujeres, la primera edición tuvo lugar el año pasado en el mes de agosto y ahora en julio.

Durante estas actividades, los productores además de las manzanas ofrecen productos como peras, aguacates, duraznos, guayabas, además de productos elaborados a base de manzana como mermeladas, botanas, dulces, panques, licores, frutas deshidratadas, manzanas cubiertas con chocolate, chamoy y caramelo, entre otras más.

La presidenta municipal, Tatiana Ángeles Moreno, Laura Vizzuett Montufar, Directora de la Instancia de la Mujer y la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural 110 fueron los encargados del corte de listón inaugural de la segunda edición de la Feria de la Manzana,

Durante la intervención de la alcaldesa, comentó que dotar de herramientas necesarias para el emprendimiento e independencia económica de las mujeres, es eje principal de su gobierno, por lo que recoció el trabajo de los organizadores que hoy se traducen en iniciativas como la “Feria de la manzana”.