Ante el incremento en insumos, adelantó Hipólito Mayoral García, delegado especial de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), que, en zonas como el Valle de Tulancingo, evalúan el cambio al precio del bolillo y la telera (de 3.50 a 4 pesos), aunque aún no saben exactamente cuándo será.
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Sin tratar de “ocultar el sol con un dedo”, el titular de la Unidad de Planeación enlistó los logros alcanzados desde la dependencia a su cargo; reconoció también los puntos en que trabajan para así llevar a otro nivel los beneficios para los hidalguenses. Con su presencia, continúa el ejercicio de comparecencias en el Congreso de Hidalgo.
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Si bien trabajen en la capacitación para los manejadores de alimentos, la petición para José Luis Olvera Cazares, director de Mercados en Tulancingo, es extender a más puntos la citada instrucción ya que eso incide directamente en la inocuidad de estos y por tanto en la salud de los comensales.
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