SANTIAGO DE ANAYA

Autoridades estatales, así como de Santiago de Anaya pusieron en marcha el proyecto denominado “Centro Gastronómico y Turístico”, el cual tendrá una inversión superior a los 9 millones de pesos.

La presidenta municipal, Danay Sahari Ángeles Hernández, quien fue la encargada de dar la bienvenida a los presentes, expuso que el denominado “Centro Gastronómico y Turístico” de Santiago de Anaya, es uno de los proyectos más ambiciosos que se tiene en la demarcación.

Por lo que agradeció el apoyo del Gobierno de Hidalgo para iniciar la primera etapa de la construcción de este espacio que busca impulsar la economía del municipio y promover la gastronomía local, misma que es un referente en diferentes puntos del país.

“Este es un espacio muy anhelado por varias generaciones, pues será un lugar que celebrará nuestras tradiciones y cultura, pero, sobre todo, nuestra riqueza gastronómica que nos ha dado identidad a nivel nacional, así como internacional” apunto la presidenta.

Por otro lado, Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo de Hidalgo, dijo que luego de varios meses de trabajo, donde hubo una planeación con diferentes áreas y el gobierno municipal, hoy se ve materializado este proyecto.

Reconoció el trabajo de las cocineras tradicionales de Santiago de Anaya, pues es a través de su trabajo que hoy esa localidad y el estado son un referente entre el sector turístico gastronómico. (Hugo Cardón Martínez)